نکاتی راجع به اجاق گازهای آشپزخانه

روش کلی

قبل از تمیز کردن تمام بست های رویی را بردارید و جداگانه با آب و ماده تمیز کننده بشویید. صفحات گرد ثابت روی شعله ها را هم بردارید. مواظب باشید موقع شستشو، مواد و آب به لوله های ظریفی که گاز از آن بیرون می آید وارد نشود. بعد از تمیز کردن گاز با مایع ظرفشویی، سرکه یا هر ماده دیگری آن را با دستمال مرطوب پاک کنید. اول با یک دستمال خیس، ماده پاک کننده را بردارید و بعد با یک دستمال مرطوب و آب گرفته، گاز را کاملاً تمیز کنید.

جلوی آسیب ها را بگیرید

مواد شیمیایی و سفیدکننده ها اگر خوب پاک نشوند ممکن است موقع پخت و پز بخار شوند و به شما آسیب برسانند. به علاوه این مواد ممکن است گاز را خراب کنند. به جای آنها می توانید از مایع ظرفشویی که بسیار کم خطرتر است، استفاده کنید. اگر لکه ها به راحتی از بین نرفت، بگذارید کف یک ربع روی گاز بماند و بعد آسان تر آن را تمیز کنید. هیچ وقت برای تمیز کردن گاز از سیم ظرفشویی یا وسایل تیز و برنده دیگر استفاده نکنید چون به پوشش اجاق گاز آسیب می رسانند.

این نکات را فراموش نکنید

اگر همان موقع که روی گاز چیزی می ریزد، آن را تمیز کنید، لکه ها تازه و خیس، داغ هستند و با یک دستمال مرطوب به راحتی تمیز می شوند. اگر بگذارید لکه باقی بماند، خشک شده و تمیز کردنش سخت می شود. خیلی از فروشنده ها به همراه گازهای جدید،(چه استیل باشد و چه لعابی) ماده تمیزکننده ای به شما می دهند. البته این ماده ها کمی گران هستند اما خیلی راحت گاز شما را براق می کند. برای تمیز کردن بست هایی که قابلمه را روی آن می گذارید هم چیزی مثل واکس به بازار آمده که آن بخش ها را مثل روز اول سیاه و یکدست می کند.

پاک کننده های طبیعی

اگر روی گاز لکه چربی جمع شده، قبل از تمیز کردن پارچه ای را در سرکه خیس کنید و روی گاز بکشید سرکه پوشش گاز را خراب نمی کند فقط باعثمی شود چربی ها حل شده و تمیز کردن آنها راحت تر انجام شود. اگر مدتی است که گاز را تمیز نکرده اید و روی آن جرم گرفته، با جوش شیرین و آب خمیر درست کنید و بگذارید کمی روی جرم ها بماند. بعد با یک دستمال تمیز آن را پاک کنید.

قبل از تمیز کردن فر بدانید

اگر داخل فر کثیف شده و چربی گرفته قبل از تمیز کردن دیواره های داخلی آن را مرطوب کرده و ۱۰ دقیقه روشنش کنید. گرمای فر باعثمی شود چربی ها نرم شوند و راحت تر بتوانند آنها را پاک کنید.

نکاتی درمورد اجاق گازها

بعضی از اجاق گازها برقی هستند .ولی اجاق گازهایی که با گاز کار می کنند نیز برای استفاده از فندک به برق نیاز دارند. بنابراین موقع نظافت آنهاهم دقت کنید آب روی اجاق گاز نریزید . به جای این کار می توانید با مقداری جوش شیرین و آب اجاق گاز را تمیز کنید یا از شوینده های محخصوص این کار همانند دستمال های مخصوص کمک بگیرید.

دو روش پیشنهادی در پاکسازی اجاق گاز :نکاتی درمورد اجاق گازها

روش اول :

1-سرکه را روی سرشعله ها و قطعات چدنی اجاق گاز اسپری کنید .

2-اجازه دهید 10 الی 15 دقیقه باقی بماند.

3- با استفاده از یک پارچه تمیز سطح گاز را پاک کنید.

روش دوم :

در این روش با دستمال های مخصوص تمیز کردن اجاق گاز و مایکرو فر می توانید قطعات چدنی و سر شعله ها را تمیز کنید.