نکات  قبل از خرید فر توکار آشپزخانه

انواع سیستم حرارت دهی و مزایای آن در راهنمای خرید فر توکار :

نکات قبل از خرید فر توکار:توجه داشته باشید معمولا کمترین حالت حرارت دهی در فر توکار نیز احتیاجات شما را بر آورده خواهد کرد چرا که برای پختن کیک ، پیتزا ، مرغ ، سوسیس ، مرغ و سایر مواد غذایی ،  اگر فری با المنت “ بالا – پایین ” و “ هوای سه بعدی ” داشته باشید کفایت خواهد کرد .

سایر سیستم های حرارت دهی فقط کار شما را راحت تر یا سریع تر انجام خواهد داد .
اما از این مقایسه کوتاه که بگذریم به مواردی می رسیم که باعث بالارفتن تنوع فر توکار در بازار می شود.

همین تنوع زیاد ممکن است گاهی انتخاب را برای ما سخت کند .

مزییت فر توکار ساده به الکترونیکی پیشرفته در راهنمای خرید فر توکار :

فر توکار الکترونیکی به دلیل داشتن برنامه غذایی از پیش تعیین شده ، ممکن است غذا را مطابق با ذائقه ما ایرانی ها نپزد. یعنی ممکن است در برنامه پخت یک مرغ کامل ، آن را کمتر یا بیشتر از مقداری که ما انتظار داریم طبخ کند .

از این رو ممکن است برخی از برنامه های پخت غذا در فر های توکار الکترونیکی پیشرفته با روش های پخت ما منطبق نباشد و برای همیشه بلا استفاده قرار بگیرند.

از طرفی ، فر های توکار ساده به دلیل سادگی در عملکرد ، مناسب برای هرگونه پخت و پز هستند ( از غذاهای متنوع گرفته تا انواع کیک و شیرینی ) پس هنگام خرید به این نکته خیلی توجه نکنید که چند برنامه پخت دارد یا خیر .

 

 

نکات قبل از خرید فر توکار

اندازه

اکثر فر های توکار سلف کلین را طوری طراحی کرده اند که در ارتفاع و به صورت ( Built-in ) توکار نصب می شوند و به طور کلی پهنای داخلی فضای نصب آن ها 56/5 سانتی متر است .

لطفا این موضوع را به خاطر داشته باشید که قبل از خرید ابتدا فضای موجود در آشپزخانه خود را اندازه بگیرید و مطمئن شوید که با ابعاد محصول خریداری شده مطابقت دارد .

 

ظرفیت

ظرفیت استاندارد فر های توکار سلف کلین تا 80 لیتر است .

چناچه برای خانواده ای با تعداد متوسط آشپزی می کنید این اندازه باید فضای کافی را فراهم کند و اما اگر زیاد میهمانی دارید یا دارای خانواده ای بزرگ هستید به دنبال فر با ظرفیت بالاتر باشید .

لعاب کاری

اکثر فر های توکار سلف کلین طبق استاندارد ، لایه لعابی مضاعف دارند و درب فر با دو لایه شیشه که این ویژگی دو مزیت دارد :

یکی اینکه گرمای داخل فر را محفوظ نگه می دارد ( که به کیفیت بهتر پخت و پز کمک می کند ) و دیگر اینکه فضای بیرون فر حین پخت و پز خنک می ماند .

 

فن خنک کننده

اکثر فر های توکار سلف کلین پیرولیتیک و کاتالیزی دارای فن خنک کننده ی جانبی هستند که هوای خنک را در اطراف بدنه ی فر توکار گردش می دهد تا آشپزخانه خنک بماند و انتقال حرارت از فضای داخلی فر توکار به فضای آشپزخانه نداشته باشد .

تایمر با قابلیت نصب برنامه

برخی از فر های توکار استاندارد دارای تایمر الکترونیکی هستند که می توان روی آن برنامه خودکار تنظیم کرد که فر توکار را راه انداخته و برای پخت تنظیم کنید و زمانیکه دوره ی پخت به اتمام رسید خاموش شود .

مدل های پیشرفته تر آن ها دارای دستورالعمل هایی از پیش برنامه ریزی شده هستند ( سیستماتیک ) که دستور العمل ها را مرحله به مرحله برای غذا های در حال پخت بکار می گیرند .

 

یخ زدایی

قابلیت این تنظیمات جهت ذوب کردن یخ غذای منجمد است .

بریان کن فن دار

در این حالت فر توکار دارای المنت کبابی ( گریل ) در قسمت بالایی مرتبط با فن می باشد تا گوشت را خوب بریان کند .

برای پاستا و پخت سیب زمینی هم مناسب است .

جوجه گردان یا میله ی برشته کن

این ویژگی فر توکار زمانی حائز اهمیت است که بخواهید غذایی را برشته کنید .

میله ی برشته کن ، فلزی است سیخ مانند که در فر توکار نصب می شود و می توان آن را داخل گوشت فرو برد تا پخته شود .

 سه چیز که هنگام انتخاب فر توکار ارزش بررسی را دارد در راهنمای خرید فر توکار

آیا براحتی میتونید داخل فر توکار را ببینید؟ 

آیا موقعی که غذا در حال پخت است می توانید براحتی مشاهده کنید ؟

و اگر نیاز باشد لامپ فر توکار را تعویض کنید آیا این کار به راحتی انجام می شود ؟

بعضی فر های توکار دارای یک لامپ در قسمت پشتی فر توکار هستند که نیاز دارد هر چند وقت یکبار تعویض شود در حالیکه در بعضی فر های توکار این مورد به یک لامپ LED با طول عمر بالا تبدیل شده و تعداد بیشتری لامپ برای دید بهتر نصب گردیده است .

 

 آیا شیشه های درب فر توکار جهت تمیز شدن جدا می شوند ؟

بیشتر فر های توکار طوری طراحی شده اند که یک یا چند پنل شیشه ای جهت تمیز شدن دوده و چربی قابل جدا شدن باشند .

اگر شما قصد انجام این کار را دارید هنگام جدا کردن ، تمیز کردن و نصب مجدد پنل شیشه ای دقت کنید .

گوشه های شیشه خصوصا آسیب پذیرند .

اگر چه شیشه های حرارت دیده در برابر حرارت بسیار مقاوم اند ولی این شیشه ها شکننده هستند و یک ترک کوچک که با چشم غیر مسلح قابل رویت نیست ، میتوانید در طول زمان گسترش پیدا کند و ناگهان باعث شکستن شیشه شود .

همچنین از استفاده پارچه های پشمی و ریختن مواد شیمیایی ساینده بر روی شیشه خودداری کنید .

 

سوال در مورد فر:

چند طبقه را ساپورت می کند؟

اجاق های ارزان تر تمایل دارند با داشتن قفسه های بیشتر سخاوتمندانه به نظر برسند ، بنابر این ممکن است شما به خاطر طبقات بیشتر ذوق زده شوید .

بعضی فر های توکار گران قیمت نیز نسبت به آنچه انتظار دارید طبقات کمتری دارند ، بنابراین قبل از خرید این مورد را بررسی کنید .

به ویژه اگر شما به طور خاص چیزی اضافی مانند یک سینی گریل می خواهید .

انواع فر توکار از نظر ظرفیت‌های استاندارد در بازار در راهنمای خرید فر توکار :

۱ –  ۲۵ لیتری
۲ –  ۲۸ لیتری
۳ – ۴۰ لیتری
۴ – ۵۵ لیتری
۵ – ۶۵ لیتری
۶ – ۷۰ لیتری ( مناسب برای تمامی خانواده های ایرانی )

 

انواع فر از نظر سایزهای استاندارد برای فر های توکار :

۱ – فر ۶۰ سانتی متری

2 – فر 7۰ سانتی متری ( مناسب برای تمامی خانواده ها )

3 – فر ۹۰ سانتی متری

4 –  فر ۱۲۰ سانتی متری

در خرید راهنمای خرید فر توکار چه مواردی مهم می باشد :

سوال در مورد فر

• اندازه : معمولا فر های توکار رایج در بازار دارای ابعاد ۶۰*۶۰ سانتی متر می باشند .
• ظرفیت : بین ۵۰ تا ۷۶ لیتر می باشند .
• مصرف انرژی فر توکار
• جنس بدنه داخلی ، کیفیت درب فر توکار
• عایق بندی بدنه
• راحتی در تمیز کردن ( easy to clean )
• عایق بندی بدنه
• قابلیت جدا سازی قطعات داخلی فر توکار
• قفل کودک
• ضمانت نامه معتبر

 در آخر چند نکته ظریف خرید فر توکار :

مصرف انرژی فر توکار

عایق بندی بدنه برای حفظ دمای داخلی

تحمل دمای شیشه داخلی

دارای ضمانت معتبر

جنس بدنه داخلی ، کیفییت درب فر توکار

سیسیتم فر توکار

سایز و اندازه فر توکار را هنگام خرید مد نظر قرار دهید .

 

سوال در مورد فر

نکات قبل از خرید فر توکار:روش تمیز کردن فر توکار

پیش از تمیز کردن فر توکار بهتر است پنج دقیقه آن را گرم کنید .

میتوان ابتدا فر توکار را با آب و اسفنج مرطوب و سپس دستگاه را روشن کرد .

این کار به بهتر و راحت تمیز شدن فر توکار کمک میکند.

یک نکته پاک کردن فر توکار از مواد شوینده و شیمیایی در پایان کار نکته ی مهمی است .

آثار مواد تمیز کننده را با دستمال مرطوب چند بار پاک کنید .