معرفی بخش های مختلف اجاق گاز
هر اجاق گاز خانگی اعم از رومیزی یا کابینتی از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است. علاوه بر فر، هر اجاق گاز دارای بخش‌هایی از جمله ترموکوپل، صفحه، شیر ولوم و … است. برای رفع مشکلات و تعمیر اجاق گاز باید بخش‌هایی که امکان خرابی دارند را بشناسیم.
۱- ترموکوپل
در اجاق گازهای امروزی جهت بالا بردن امنیت، از وسیله‌ای با نام ترموکوپل استفاده می‌شود. این وسیله که از ضروری‌ترین بخش‌ها است در تمامی وسایل گاز سوز استفاده می‌شود. هر چند که ترموکوپل بسیار کار آمد است ولی یکی از پارامترهایی است می‌تواند مشکلات بسیاری برای اجاق گاز ایجاد کند. وظیفه این وسیله این است که اگر گاز شبکه‌ای قطع شود یا دچار قطع و وصل و افت فشار شود، ممکن است تجمع گاز خطر آتش سوزی ایجاد کند، ولی ترموکوپل از این انفجار جلوگیری به عمل می‌آورد.
در اجاق گازهای دارای ترموکوپل زمان روشن کردن ولوم باید چند ثانیه ولوم را نگه دارید با این کار بوبین به صورت خودکار فعال شده و ولتاژ لازم جهت گرم شدن ایجاد می‌شود. برای رفع مشکلات اجاق گاز که مربوط به این بخش می‌شود می‌توانیم با برداشتن دست از روی ولوم شعله را پایدار نگه داشته و مسیر گاز را به صورت خود به خود مسدود کنیم. چنانچه مایل باشید میتوانید میتوانید آموزش تعمیر ترموکوپل اجاق گاز در خانه در این مقاله بخوانید.
۲-صفحه اجاق گاز
اجاق گازها در مدل‌ها و اندازه‌های متفاوتی تولید می‌شوند. صفحه اجاق گاز یکی از قسمت‌هایی است که تنوع بسیاری در این وسیله دارد. صفحه استیل، صفحه شیشه‌ای، صفحه چدن و … از مدل‌های بسیار پر طرفدار، صفحات استیل هستند که البته با وجود پر طرفدار بودن این صفحه، بسیار عمر کوتاهی دارند فقط در صورتی که جنس این صفحه از استیل بسیار مرغوب باشد می‌توان به آن اعتماد کرد.
صفحه شیشه‌ای نیز از مدل‌های لوکس و زیبا است که در رنگ‌های متفاوتی تولید می‌شود. برای رفع مشکلات اجاق گاز به خصوص مشکلات مربوط به صفحه اجاق گاز باید از قرار دادن وسایل و قابلمه‌های بسیار سنگین بر روی آن خودداری کنید و اجازه ندهید لکه‌های چربی برای مدت زمان طولانی بر روی این صفحات باقی بمانند.
۳- مشعل اجاق گاز
از قسمت‌های بسیار مهمی که در رفع مشکلات اجاق گاز دخالت دارد، می‌توانیم به مشعل اجاق گاز اشاره کنیم. این قسمت از دو بخش تشکیل شده است.
- بخش نخست محفظه که وظیفه آن ادغام هوا و گاز برای ایجاد شعله‌ای مقاوم و بادوام و همچنین به رنگ آبی است
- بخش دوم سر شعله است که وظیفه آن هدایت شعله ایجاد شده به سمت ظرف است. این قسمت بسیار مهم و حساس است.
در صورتی که مشعل اجاق گاز درست کار نکند تلاش تمامی قسمت دیگر نیز از بین می‌رود. مصرف انرژی نیز از طریق همین بخش سنجیده می‌شود. شاید لازم باشد که تعویض مشعل اجاق گاز صورت گیرد.
مشکل ۱: شعله اجاق گاز یک دست نیست؟
در حالت ایده آل تمامی شعله‌های اجاق گاز به رنگ آبی روشن است و پراکندگی یکسانی در تمامی آن ها دیده می‌شود. به صورت عادی شعله‌ها باید ارتفاعی در حدود 20 میلی متر داشته باشند. گاهی اوقات یکی از شعله‌ها به رنگ زرد می‌شود و یا این که شعله به اندازه کافی قدرت ندارد.
این مشکل نشانه آن است که اجاق گاز شما به درستی کار نمی‌کند برای رفع این مشکل، باید محل شعله را به خوبی تمیز کنید و همیشه خشک نگه دارید احتمال این که رطوبت یا ماده شوینده در منافذ مشعل ها باقی مانده باشد بسیار زیاد است. مشعل را برداشته و با دستمال خشک به خوبی محل را تمیز کنید.
از آلودگی‌هایی مانند چرب شدن و یا ریختن غذا بر روی مشعل اجاق گاز جلوگیری کنید تا کمتر با این مشکل مواجه شوید. به این ترتیب شما با یک نظافت صحیح و کامل به رفع مشکلات اجاق گاز منزلتان کمک بزرگی کرده‌اید.
مشکل ۲: شعله اجاق گاز روشن نمی شود؟
در برخی موارد هر چه جرقه زده می‌شود هیچ شعله ای ایجاد نمی‌شود. در این چنین حالتی به احتمال بسیار زیاد محل ایجاد شعله دچار غبارگرفتگی شده است یا این که ممکن است یک وسیله در محل روشن شدن شعله گیر کرده باشد و مسیر شعله را مسدود کرده باشد. برای رفع مشکل شعله اجاق گاز محل مسدود را با یک مسواک یا برس تمیز کنید تا مجرا باز شده و شعله به راحتی روشن شود.
مشکل ۳: شعله به شدت گرم و سوزنده است
یکی از راه های رفع مشکلات اجاق گاز، بررسی و تنظیم شعله‌های گاز است. همانطور که شعله‌های کم قدرت می‌تواند مشکل ساز باشد، شعله‌های کوره‌ای و به شدت سوزنده نیز دردسرساز است و در یک چشم به هم زدن غذای شما را می‌سوزاند.
این مشکل ناشی از شکسته شدن ترموستات است. برای رفع مشکل ترموستات گاز باید یک ترموستات سالم جایگزین کرد که بهتر است برای این کار با نمایندگی گاز خود تماس گرفته تا این تعمیر تخصصی را برایتان انجام دهند.