فر گاز یکی از وسایل اصلی و مهم در آشپزخانه است که برای پخت غذاها از آن استفاده می‌کنیم. با این حال، گاهی ممکن است با مشکل خاموش شدن ناگهانی آن روبرو شویم. این موضوع می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که هر کدام به راحتی قابل حل هستند. در این مقاله به بررسی علت‌های رایج خاموش شدن فر گاز و راه‌حل‌های ساده‌ای که می‌توانید برای رفع این مشکلات انجام دهید، می‌پردازیم.
1️⃣ مسدود شدن دریچه‌های تهویه
برای اینکه شعله فر به درستی کار کند، هوا باید به خوبی جریان داشته باشد. دریچه‌های تهویه وظیفه دارند اکسیژن لازم برای سوختن گاز را تأمین و هوای گرم را به بیرون هدایت کنند. اگر این دریچه‌ها مسدود شوند، اکسیژن کافی به شعله نمی‌رسد و باعث خاموش شدن فر گاز می‌شود.
راه‌حل:
دریچه‌های تهویه را بررسی کنید و اگر متوجه شدید که با چربی یا گرد و غبار مسدود شده‌اند، آنها را به دقت تمیز کنید. گاهی اوقات، فقط پاک کردن این دریچه‌ها می‌تواند مشکل را حل کند و فر دوباره به خوبی کار کند.
2️⃣ مشکل در ترموستات
ترموستات وظیفه کنترل دمای داخلی فر را بر عهده دارد. اگر این قطعه درست کار نکند، ممکن است فر بیش از حد گرم یا سرد شود و در نهایت خاموش شود. خرابی ترموستات می‌تواند دلیل اصلی نوسانات دما و خاموش شدن فر گاز باشد.
راه‌حل:
بررسی کنید که آیا ترموستات به درستی تنظیم شده است یا خیر. اگر ترموستات خراب باشد، نیاز به تعویض دارد. تعویض ترموستات نیز بهتر است توسط یک تعمیرکار ماهر انجام شود تا دمای فر دوباره به حالت طبیعی برگردد.
3️⃣ خرابی ترموکوپل
ترموکوپل یک قطعه ایمنی در فرهای گازی است که وقتی شعله خاموش می‌شود، گاز را قطع می‌کند تا از نشت گاز جلوگیری کند. اگر این قطعه به درستی کار نکند یا خراب شود، ممکن است فر بدون دلیل خاموش شود، حتی وقتی شعله روشن است.
راه‌حل:
برای رفع این مشکل، بهتر است ترموکوپل را بررسی کنید. اگر خراب است، آن را تعویض کنید. این کار ممکن است نیاز به کمک یک تعمیرکار حرفه‌ای داشته باشد، اما با تعویض ترموکوپل، مشکل خاموش شدن فر به راحتی برطرف می‌شود.
4️⃣ کمبود فشار گاز
اگر فشار گاز کم باشد، شعله فر ضعیف می‌شود و ممکن است خاموش شود. این مشکل معمولاً به دلیل کاهش فشار در شبکه گازرسانی، خرابی شیر گاز یا کمبود گاز در منبع گاز (مثل سیلندر) به وجود می‌آید.
راه‌حل:
ابتدا فشار گاز را بررسی کنید. اگر از گاز شهری استفاده می‌کنید، با شرکت گاز تماس بگیرید تا مطمئن شوید که مشکلی در شبکه وجود ندارد. اگر از سیلندر گاز استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که سیلندر پر است و گاز کافی دارد. همچنین بررسی کنید که هیچ نشتی در مسیر لوله‌های گاز وجود نداشته باشد.
5️⃣ خرابی جرقه‌زن
جرقه‌زن همان بخشی از فر است که شعله را روشن می‌کند. اگر جرقه‌زن خراب شود یا به درستی کار نکند، شعله نمی‌تواند به خوبی روشن شود یا ممکن است بعد از مدتی خاموش شود. بنابراین یکی از مهم ترین علت های خاموش شدن فر گاز می‌تواند همین خرابی جرقه زن باشد.
راه‌حل:
اگر جرقه‌زن کثیف است، آن را تمیز کنید. چربی و ذرات غذا ممکن است باعث خرابی آن شوند. اگر با تمیز کردن مشکل حل نشد، احتمالاً نیاز به تعویض جرقه‌زن دارید که بهتر است توسط یک تعمیرکار انجام شود.
6️⃣ مسدود شدن نازل گاز
نازل گاز همان قسمتی است که گاز از طریق آن به شعله می‌رسد. اگر نازل‌های گاز به هر دلیلی (مثل چربی یا ذرات غذا) مسدود شوند، گاز به خوبی به شعله نمی‌رسد و ممکن است فر خاموش شود.
راه‌حل:
نازل‌ها را با دقت بررسی و تمیز کنید. برای این کار می‌توانید از یک سوزن نازک یا برس نرم استفاده کنید. دقت کنید که نازل‌ها نباید آسیب ببینند، پس با ملایمت تمیز کنید. پس از تمیز کردن، بررسی کنید که آیا گاز به خوبی جریان دارد یا خیر.
7️⃣ خرابی سیستم ایمنی حرارتی
برخی از فرهای گازی دارای سیستم ایمنی هستند که اگر دمای فر بیش از حد بالا رود، به طور خودکار فر را خاموش می‌کنند. اگر این سیستم به درستی کار نکند، ممکن است فر را بی‌دلیل خاموش کند.
راه‌حل:
برای رفع این علت خاموش شدن فر گاز سیستم ایمنی را بررسی کنید و در صورت نیاز آن را تعویض کنید. اگر تجربه‌ای در این زمینه ندارید، بهتر است از یک تعمیرکار حرفه‌ای کمک بگیرید تا مطمئن شوید سیستم ایمنی به درستی کار می‌کند.
8️⃣ خرابی فندک یا مشعل
فندک یا مشعل، شعله فر را روشن می‌کند. اگر این قطعه خراب یا فرسوده شود، شعله به درستی روشن نمی‌شود و ممکن به محض روشن شدن باعث خاموش شدن فر گاز شود.
راه‌حل:
اگر فندک یا مشعل فر خراب شده باشد، باید آن را تعویض کنید. تعویض این قطعات معمولاً ساده است اما اگر تجربه کافی ندارید، می‌توانید از یک تعمیرکار کمک بگیرید.
9️⃣ خرابی مدار الکتریکی
در برخی از فرهای مدرن، بخش‌هایی از فر با استفاده از مدارهای الکتریکی کنترل می‌شوند. اگر مدارهای الکتریکی خراب شوند، طبیعتا باعث خاموش شدن فر گاز می‌شود.
راه‌حل:
ابتدا اتصالات الکتریکی فر را بررسی کنید. اگر متوجه شدید که برخی از اتصالات شل یا خراب شده‌اند، آنها را تعمیر یا تعویض کنید. بهتر است این کار توسط یک متخصص انجام شود تا از خرابی بیشتر جلوگیری شود.
نتیجه‌گیری
خاموش شدن فر گاز به طور ناگهانی می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد، از جمله مسدود شدن دریچه‌ها، خرابی ترموکوپل، مشکلات در ترموستات، کمبود فشار گاز، خرابی جرقه‌زن و نازل‌های گاز. هر یک از این مشکلات را می‌توان با بررسی دقیق و گاهی تعویض قطعات به راحتی برطرف کرد. اگر تجربه کافی ندارید، همیشه بهتر است از یک تکنسین حرفه‌ای کمک بگیرید تا مطمئن شوید فر شما به درستی تعمیر شده و دوباره به حالت عادی کار می‌کند.