گازهای فر دار یکی از مهم‌ترین وسایل آشپزخانه هستند که برای پخت و پز به کار می‌روند. با گذشت زمان و استفاده مداوم، ممکن است این دستگاه‌ها دچار مشکلات مختلفی شوند و نیاز به تعمیر پیدا کنند. در این مقاله قصد داریم به صورت جامع و ساده به بررسی تعمیر گاز فردار بپردازیم و راه‌حل‌های مختلفی برای مشکلات متداول این دستگاه ارائه دهیم.
مشکلات رایج در گازهای فر دار
گازهای فر دار دستگاه‌های پیچیده‌ای هستند که شامل چندین بخش و عملکرد مختلف می‌شوند. در نتیجه، مشکلات آن‌ها نیز متنوع‌تر هستند. برخی از این مشکلات در عملکرد فر، برخی در شعله‌ها، و برخی دیگر در سیستم‌های الکتریکی و جرقه‌زنی رخ می‌دهند. در این بخش، به مشکلات بیشتری که ممکن است برای گاز فر دار رخ دهد و نحوه تعمیر گاز فردار در این موارد، می‌پردازیم.
خاموش شدن ناگهانی فر در میانه پخت
یکی از مشکلات آزاردهنده‌ای که ممکن است در گاز فر دار رخ دهد، خاموش شدن ناگهانی فر در هنگام پخت است. این مشکل معمولاً به دلایل زیر رخ می‌دهد:
- خرابی ترموستات: ترموستات وظیفه تنظیم دمای فر را بر عهده دارد. اگر ترموستات خراب شود یا به درستی عمل نکند، فر ممکن است ناگهان خاموش شود.
- نوسانات گاز: اگر فشار گاز ناپایدار باشد، ممکن است فر به درستی کار نکند و خاموش شود.
🔵 برای تعمیر گاز فردار در این شرایط، باید ترموستات و فشار گاز را بررسی کنید. اگر مشکل از ترموستات بود، نیاز به تعویض آن دارید. همچنین، اگر فشار گاز مشکل دارد، باید از یک تکنسین مجرب کمک بگیرید.
روشن نشدن فر
گاهی ممکن است فر به هیچ وجه روشن نشود. این مشکل می‌تواند به دلیل خرابی‌های زیر باشد:
قطع بودن منبع گاز یا برق
اولین قدم در تعمیر گاز فردار زمانی که فر روشن نمی‌شود، بررسی این است که آیا گاز یا برق به درستی به دستگاه می‌رسد یا خیر.
🔵 گاهی اوقات ممکن است فیوز مدار برق قطع شود و دستگاه به همین دلیل کار نکند. اگر فر گازسوز است، اطمینان حاصل کنید که شیر گاز کاملاً باز است و گاز به دستگاه می‌رسد. همچنین بررسی کنید که لوله‌های گاز یا اتصالات به درستی کار می‌کنند و نشتی یا انسداد وجود ندارد.
خرابی فندک
فندک (یا جرقه‌زن) قطعه‌ای است که برای روشن کردن شعله گاز استفاده می‌شود. اگر فندک خراب باشد، فر نمی‌تواند روشن شود. علائم خرابی فندک شامل این است که وقتی دکمه روشن کردن فر را می‌زنید، جرقه یا صدای جرقه‌زنی ایجاد نمی‌شود یا ضعیف است.
🔵 در این صورت برای تعمیر گاز فردار باید پس از خاموش کردن دستگاه، فندک را که معمولاً در نزدیکی مشعل فر قرار دارد، بررسی کنید. اگر فندک آسیب دیده یا به شدت کثیف است، ممکن است نیاز به تمیز کردن یا تعویض آن باشد. اگر مطمئن نیستید که فندک خراب است، می‌توانید از یک مولتی‌متر استفاده کنید تا بررسی کنید که آیا برق به فندک می‌رسد یا خیر. اگر فندک به برق متصل است ولی جرقه نمی‌زند، احتمالاً نیاز به تعویض دارد.
خرابی جرقه‌زن
اگر سیستم جرقه‌زن به درستی کار نکند، گاز موجود در فر نمی‌تواند مشتعل شود. جرقه‌زن‌ها قطعات الکتریکی هستند که برای ایجاد جرقه جهت روشن کردن گاز استفاده می‌شوند. اگر این قطعه خراب شود، فر به طور کامل روشن نخواهد شد.
🔵 اگر جرقه‌زن درست عمل نمی‌کند، ممکن است مشکل در سیم‌کشی باشد. اتصالات سیم‌ها را بررسی کنید و مطمئن شوید که سیم‌ها به درستی متصل هستند و هیچ قطعی در آن‌ها وجود ندارد. اگر جرقه‌زن خراب است و با بررسی سیم‌کشی هم مشکل حل نشد، ممکن است نیاز به تعویض آن باشد.
تعمیر شعله اجاق گاز در خانه
تعمیر شعله اجاق گاز به همراه آموزش مرحله به مرحله و با استفاده از ابزارهای ساده و خانگی.
عملکرد نادرست تایمر
بسیاری از گازهای فر دار دارای تایمر هستند که به کاربر امکان می‌دهند مدت زمان پخت را تنظیم کنند. اگر تایمر به درستی کار نکند، ممکن است فر در زمان نادرستی خاموش یا روشن شود. این مشکل معمولاً به دلیل خرابی در سیستم تایمر یا برق دستگاه رخ می‌دهد.
🔵 برای تعمیر گاز فردار و رفع این مشکل، ابتدا باید تایمر را بررسی کنید. اگر تایمر مشکل دارد، ممکن است نیاز به تعویض آن باشد. همچنین، بررسی کنید که سیستم برق‌رسانی به دستگاه به درستی عمل می‌کند.
گرم نشدن یکنواخت فر
یکی دیگر از مشکلات متداول در گازهای فر دار، گرم نشدن یکنواخت فر است. این مشکل باعث می‌شود که برخی قسمت‌های غذا بیش از حد پخته شوند و برخی دیگر خام بمانند. علت این مشکل ممکن است خرابی المنت‌های گرمایشی یا فن‌های داخل فر باشد.
🔵 برای تعمیر گاز فردار در این شرایط باید المنت‌ها و فن‌های داخلی فر را بررسی کنید. اگر المنت‌ها خراب شده‌اند، نیاز به تعویض دارند. فن‌های داخل فر نیز باید به درستی کار کنند تا هوا و گرما به طور یکنواخت در داخل فر جریان یابد.
بوی گاز هنگام استفاده از فر
در صورتی که هنگام استفاده از فر بوی گاز حس می‌کنید، این مشکل باید به سرعت بررسی و رفع شود، زیرا ممکن است خطرات جدی به همراه داشته باشد. این مشکل ممکن است به دلیل نشت گاز از اتصالات یا شیرهای گاز باشد.
🔵 در این حالت، باید فوراً دستگاه را خاموش کرده و منبع گاز را قطع کنید. سپس با یک تکنسین حرفه‌ای تماس بگیرید تا اتصالات و شیرهای گاز را بررسی و تعمیر کند. هیچگاه خودتان سعی در تعمیر نشت گاز نکنید، زیرا ممکن است خطرات جدی برای ایمنی شما به همراه داشته باشد.
صدای غیرعادی از فر یا شعله‌ها
اگر هنگام استفاده از گاز یا فر صدای غیرعادی مانند وزوز یا صدای انفجارهای کوچک شنیدید، این می‌تواند نشانه‌ای از خرابی یا مشکل در فشار گاز باشد. این مشکل ممکن است ناشی از تنظیمات نادرست فشار گاز یا خرابی در مسیر جریان گاز باشد.
🔵 بررسی نشتی گاز و رفع آن کاری است که احتمال ایچاد خطر در آن وجود دارد. بنابراین برای تعمیر گاز فردار در این شرایط بهتر است از یک تکنسین ماهر کمک بگیرید تا تنظیمات فشار گاز و اتصالات دستگاه را بررسی و تنظیم کند.
خرابی فن داخلی فر
فن داخلی فر وظیفه دارد تا هوا و گرما را به طور یکنواخت در داخل فر توزیع کند. اگر فن خراب شود، ممکن است غذاها به طور نابرابر پخته شوند و مشکلاتی مانند سوختن یا نپختن کامل غذا رخ دهد.
🔵 مراحل تعمیر گاز فردار در این شرایط عبارت است از:
1️⃣ برای دسترسی به فن داخلی، معمولاً باید پنل پشتی یا بخش داخلی فر را باز کنید. وقتی به فن داخلی دسترسی پیدا کردید، ابتدا باید مطمئن شوید که آیا فن به دلیل کثیفی یا انسداد دچار مشکل شده است یا خیر. اگر کثیفی یا مانعی در حرکت فن وجود دارد، می‌توانید آن را با یک پارچه نرم یا برس تمیز کنید. اگر فن همچنان به درستی کار نمی‌کند، باید آن را از جای خود جدا کنید.
2️⃣ پس از جدا کردن فن، می‌توانید آن را با یک مولتی‌متر تست کنید تا مطمئن شوید که برق به درستی به آن می‌رسد و مشکل الکتریکی ندارد. اگر برق به درستی به فن نمی‌رسد یا سیم‌ها مشکل دارند، باید سیم‌کشی را بررسی کنید.
3️⃣ اگر مشکل از خود فن باشد (مانند سوختن موتور یا خرابی در پروانه‌های آن)، بهترین راه تعویض کامل فن است.
نتیجه گیری
با رعایت نکات ایمنی و نگهداری منظم، می‌توانید از بروز بسیاری از مشکلات جلوگیری کنید. همچنین، در صورت بروز مشکلات جدی، بهتر است از یک تعمیرکار حرفه‌ای کمک بگیرید تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود. در نهایت، همیشه به یاد داشته باشید که تعمیر گاز فردار نیاز به دقت و تخصص دارد و هرگونه تعمیر غیرحرفه‌ای می‌تواند منجر به بروز خطرات ایمنی شود.